El nuevo Rosticero HOBART HR8 TURBO  es un asador de alta calidad que combina el diseño ya avanzado del HR7 con una potencia y una capacidad más alta.

Estas características complementarias del Rosticero HR8 se deben a los elementos cerámicos adicionales ( dorado del producto ) y una mayor potencia en los ventiladores para la generación de un cocimiento a convección más eficiente. Con una capacidad de  40 Pollos ( 1.2 Kgs a 1.3 Kgs ), con 15 memorias para programar diferentes procesos o productos, y con un revestimiento ( TEFLÓN ) fácil de limpiar.

	Características   Construcción en acero inoxidable . Calentamiento eléctrico 15 memorias para programas. Disponible con TEFLÓN ( Partes móviles ). Capacidad de 40 Pollos de 1.2 KGS 8 Varillas o 7 Canastillas Disponible con 2 secciones empiladas ( 80 pollos ) Sistema de cocción TURBO, 20% mas rápido. 33% mas producción que HR7.
HR8 + HR8

Puertas de cristal curvo fácil de limpiar que ofrecen un diseño ergonómico y un aislamiento perfecto, así mismo la puerta aislada garantiza la seguridad tanto de sus clientes como la de sus empleados

Diseño para usar 8 varillas o 7 canastillas, revestimiento de TEFLÓN para fácil limpieza en todas las partes móviles.

4 tipos de accesorios para una operación optima

Canastilla de Pollo		Canastilla de Carne
V Spit		Meat Forks

El HR8 cuenta con iluminación halógena de alta duración ( protegida por sockets de cristal resistentes ), ofrece una visión espectacular de sus productos, combinación del calor infrarrojo, convección y pared trasera cerrada para un proceso de asado más rápido.

En el Rosticero HR8 se puede almacenar 15 programas de cocción de varios productos ( pollo, pavo, costillas, alitas etc ). Cuenta con 3 pasos de cocción para obtener un terminado deseado.

Pollo rostizado

60 Minutos a 380 Grados F. (Proceso de Cocción)

20 Minutos a 410 Grados F. ( Proceso de Dorado ).

Conservación 140 Grados F. ( No mas de 2 Hrs )

Rosticero con mesa		Rosticero con conservador		Rosticero doble

2008-04-02  18:54:36